In concomitanza con la ViniMilo, nella splendida cornice della storica cantina "Barone di Villagrande" a Milo si celebrerà un'insolita festa dedicata allo street food in versione sicula e gourmet.

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In concomitanza con la ViniMilo, nella splendida cornice della storica cantina “Barone di Villagrande” a Milo si è celebrata un’insolita festa dedicata allo street food in versione sicula e gourmet.

Il cibo più antico e goloso

ll 30 agosto, dalle ore 19.30 in poi, numerosi giovani chef hanno reinterpretato il cibo più antico e goloso della nostra terra in versione gourmet, riprendendo tradizioni del passato, a volte dimenticate, presentandole in chiave moderna e contemporanea.

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Il cibo più antico e goloso

ll 30 agosto, dalle ore 19.30 in poi, numerosi giovani chef hanno reinterpretato il cibo più antico e goloso della nostra terra in versione gourmet, riprendendo tradizioni del passato, a volte dimenticate, presentandole in chiave moderna e contemporanea.

Il programma

Un evento eno-gastronomico, organizzato da Andrea GrazianoTermica Vendita Ab00811 La Felpa Selleria Online Pool's (FUD Bottega Sicula) insieme a Barbara e Marco Nicolosi (Barone di Villagrande),  in cui il vino dell’Etna incontra le creazioni dei migliori Chef siciliani e italiani. L’evento si svolge all’interno della storica cantina Barone di Villagrande situata a Milo e fondata nel 1727.

Gli Chef


Filippo La Mantia

Oste e Cuoco

Eugenio Roncoroni

Al Mercato Ristorante

Simone Padoan

I Tigli

Pasquale Torrente

Al Convento

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Gabriele Bonci

Pizzarium

Gioacchino Gaglio

Gagini Social Restaurant

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Tony Lo Coco

Ristorante Unetto

Accursio Craparo

Accursio Ristorante

Massimo Giaquinta

Cortile Arabo

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Valentina Chiaramonte

Fud OFF

Giulia Carpino

Cantina Barone di Villagrande

Dario Di Liberto

Ristorante Dell'Angelo

Giuseppe Raciti

Zash

Angelo Pumilia

La Foresteria

Alessio Marchese

Bioesserì

Claudio Ruta

La Fenice Ristorante

Lorenzo Ruta

Taverna Migliore

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Lina Castorina

4 Archi

Alfio Visalli

Blu Lab Academy

Filippo La Mantia

Oste e Cuoco

Eugenio Roncoroni

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Pasquale Torrente

Al Convento

Gabriele Bonci

Pizzarium

Gioacchino Gaglio

Gagini Social Restaurant

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Accursio Craparo

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Massimo Giaquinta

Cortile Arabo

Valentina Chiaramonte

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Giulia Carpino

Cantina Barone di Villagrande

Dario Di Liberto

Ristorante Dell'Angelo

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Giuseppe Raciti

Zash

Angelo Pumilia

La Foresteria

Alessio Marchese

Bioesserì

Claudio Ruta

La Fenice Ristorante

Lina Castorina

4 Archi

Alfio Visalli

Blu Lab Academy

I Produttori


Tommaso Cannata

Cannata Sicilian Bakery

Francesco Arena

Panificio Masino Arena

Andrea Graziano

FUD Bottega Sicula

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Orazio Cordai

La casa delle crispelle

Marco Timpanaro

Scirocco Sicilian Fish Lab

Paolo Piccione

Dolcemente Piccante

Giovanni Tumminello

Società agricola Bubalus s.r.l.

Alfio e Andrea Sciuto

Macelleria F.lli Sciuto

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Giuseppe Indorato

Nero Maialino

Giuseppe Oriti

Agriturismo Il Vecchio Carro

Massimo Castro

Il Chiaramontano

Tommaso Cannata

Cannata Sicilian Bakery

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Francesco Arena

Panificio Masino Arena

Andrea Graziano

FUD Bottega Sicula

Orazio Cordai

La casa delle crispelle

Marco Timpanaro

Scirocco Sicilian Fish Lab

Pierpaolo Ruta

Antica Dolceria Bonajuto s.r.l.

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Paolo Piccione

Dolcemente Piccante

Giovanni Tumminello

Società agricola Bubalus s.r.l.

Alfio e Andrea Sciuto

Macelleria F.lli Sciuto

Giuseppe Indorato

Nero Maialino

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Giuseppe Oriti

Agriturismo Il Vecchio Carro

Massimo Castro

Il Chiaramontano

Le Cantine


Azienda Falcone

Santa Maria di Licodia (CT)

Barone Beneventano

Trecastagni (CT)

Barone di Villagrande

Milo (CT)

Benanti

Viagrande (CT)

Feudo Vagliasindi

Randazzo (CT)

I Vigneri

Milo (CT)

Masseria Setteporte

Biancavilla (CT)

Murgo

Santa Venerina (CT)

Palmento Costanzo

Passopisciaro (CT)

Quantico

Linguaglossa (CT)

Tenute di Nuna

Linguaglossa (CT)

Azienda Falcone

Santa Maria di Licodia (CT)

Barone Beneventano

Trecastagni (CT)

Barone di Villagrande

Milo (CT)

Benanti

Viagrande (CT)

Cantine Di Nessuno

Trecastagni (CT)

Cantine Russo

Castiglione di Sicilia (CT)

Feudo Vagliasindi

Randazzo (CT)

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I Vigneri

Milo (CT)

Masseria Setteporte

Biancavilla (CT)

Murgo

Santa Venerina (CT)

Palmento Costanzo

Passopisciaro (CT)

Quantico

Linguaglossa (CT)

Scilio

Linguaglossa (CT)

Tenute di Nuna

Linguaglossa (CT)

Vivera

Linguaglossa (CT)

Il premio Straordinario

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Un premio che ha reso omaggio alle figure che secondo noi si sono maggiormente contraddistinte in ambito nazionale nell’ambito enogastronomico, valorizzando prodotti, territori e tradizioni.

Durante la serata sono stati premiati gli chef:

  • Eugenio Roncoroni / Al Mercato (Milano)
  • Filippo La Mantia / Oste e Cuoco (Milano)
  • Gabriele Bonci / Pizzarium (Roma)
  • Pasquale Torrente / Al Convento (Cetara)
  • Simone Padoan / I Tigli (San Bonifacio)

Premio Straordinario Vino:

  • Giacomo Gironi (Milano)

Come arrivare

Cantina Barone di Villagrande
95010 – Milo (CT) Via del Bosco, 25
Gps: 37° 42′ 49.60″ N – 15° 07′ 02.55″ E

Servizio Navetta
Il servizio navetta è attivo durante tutta la durata della manifestazione e prevede la sosta gratuita presso il parcheggio comunale di Milo.

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